Påvirker kosthold virkelig akne? (Og hvilke matvarer?)

Du har sikkert hørt begge versjoner:
Noen sier at akne ikke har noe med kosthold å gjøre. Andre hevder at huden ble helt klar da de kuttet ut sukker eller melk. Så hva stemmer?

Det korte svaret er dette: kosthold forårsaker ikke akne direkte, men enkelte matvarer kan gjøre utbrudd verre for dem som allerede er utsatt.

Hvordan mat påvirker huden
Det du spiser kan påvirke hormoner, betennelse og oljeproduksjon. Alle disse faktorene spiller en rolle i utviklingen av akne. Huden gjenspeiler ofte det som skjer i resten av kroppen. Når blodsukkeret stiger eller hormonene endrer seg, kan det vises i huden.

Folk reagerer ulikt. Genetikk, fordøyelse og hudtype har mye å si.

Matvarer som kan utløse utbrudd
Dette er matvarer som ofte knyttes til økte utbrudd:

• Raffinert sukker og raske karbohydrater:
  Hvit brød, godteri, brus og snacks kan føre til rask stigning i blodsukkeret. Det kan gi mer betennelse og økt olje i huden.
• Meieriprodukter:
  Melk, ost og yoghurt kan utløse akne hos noen. Skummet melk har vist sterkest sammenheng, trolig på grunn av hormonpåvirkning.
• Myseprotein:
  Vanlig i proteinshakes. Kan øke visse hormoner som stimulerer oljeproduksjonen.
• Hurtigmat og fritert mat:
  Ofte rike på usunne fettstoffer og fattige på næringsstoffer som støtter huden. Kan bidra til lavgradig betennelse i kroppen.

Matvarer som kan støtte bedre hud
Disse matvarene kan hjelpe kroppen med å balansere betennelse og støtte hudens helse:

• Frukt og grønnsaker:
  Rike på antioksidanter og fiber. Støtter fordøyelsen og reduserer oksidativt stress.
• Omega 3 fettsyrer:
  Finnes i laks, valnøtter, linfrø og chiafrø. Disse fettstoffene kan roe ned betennelser i huden.
• Mat med probiotika:
  Yoghurt, kefir, surkål og kimchi kan støtte tarmhelsen, som er knyttet til hudens balanse i enkelte studier.
• Sink og vitamin A:
  Finnes i gresskarkjerner, skalldyr, søtpoteter og spinat. Viktig for hudreparasjon og å dempe irritasjon.

Husk dette:

• Ett pizzastykke gir deg ikke kviser. Det handler om mønstre over tid, ikke enkeltmåltider.
• Alle reagerer forskjellig. Hvis du mistenker at noe i kostholdet påvirker huden, kan du føre en dagbok over mat og hud i noen uker.
• Du trenger ikke følge en streng diett. Begynn med å legge til mat som støtter huden i stedet for å kutte ut alt.

Snakk med en behandler før du gjør store endringer.
Hvis du vurderer å endre kostholdet for å hjelpe huden, kan en hudlege eller ernæringsfysiolog veilede deg.

For de fleste er kostholdet bare én del av historien.
Hudpleie, behandling og stabile rutiner er minst like viktig som det du spiser.